李学伟：后非瘟时代，不光要好“种”，选配也至关重要

农财宝典新牧网  文/见习记者李宗林  摄影/游耀君
 
“使用三品种轮回终端杂交系统对种猪杂交生产系统进行优化，可有效改善生产性状，提升经济价值”10月13-14日，由南方报业传媒集团、南方农村报主办，农财宝典、新牧网承办的“2020首届西南养猪大会”在重庆盛大举行。四川农业大学动科院院长、教授李学伟为大家分析非瘟形势下猪场引种配种注意事项。
 
 

四川农业大学动科院院长、教授李学伟

 
非瘟情况下，很多养殖场面临缺猪难题，从国外引进瘦肉型种猪是大部分企业的首选。传统的引种对象以“杜长大”为主，但近几年发生了变化，因为皮特兰瘦肉率高、料肉比好，国内开始大量引进，引种格局有从“杜长大”向“皮长大”迁移的趋势。同时为了满足高端消费的需求，巴克夏也迈入大众视野。

国内产业结构及消费需求导致，猪场生猪长肉要快，瘦肉率要高，产仔数要多。当前优质种猪供不应求，从国外“抢猪”的案例比比皆是。企业想要制种育种，在条件允许的前提下，一定不能吝啬，坚决选择最优秀的种猪。但也不能一昧的追求瘦肉率、料肉比……科学高质量的发展才是行业应该坚持的道路。
 
随着非瘟疫情步入常态化，种猪的选育选配再次回到养猪人视野并被业内重视。李学伟在会上谈到，“后非瘟时代，不光需要好的‘种’，选配也至关重要。”但种猪生产潜能在各个猪场生产中表现差异巨大，尤其很多本土母猪较外种母猪相比差距较大。
 
当前很多猪场用杜长大做母猪，最后发现非常难养，在猪价回归到正常年份时首先会被淘汰。李学伟认为，要对种猪杂交生产系统优化，建议可使用三品种轮回终端杂交系统，通过轮回杂交方式生产母猪，再将杂种母猪与终端的杜洛克公猪生产商品猪，来改善生产性状提升经济价值。

 
 
这种方法还具备一个显著的优势，就是为猪场搭建封闭遗传体系。大型猪场建立自己的核心群、公猪站，新建商品场母猪由扩繁群提供，建群后封闭不再引进活猪。小型企业也可以选择与大公司合作，单独只做商品群、扩繁群。控制住猪群，精液做好监测，封闭式的管理体系在非瘟形势下具备重大意义。

地方猪在现阶段同样拥有广阔的发展前景。活用地方猪优势，“不卖猪，只卖肉”打造高端猪肉，地方土猪具备极高的利润空间。同时将地方猪与外种猪杂交，打造新的优质种猪，也可以有效解决种源紧缺的问题。李学伟强调“本地猪在今天依然大有作为！”
 
留种的母猪必须经过筛选，对其进行外貌评定。背腰平直，腿臀丰满，注意前肢和肩部间的结合和角度，尤其注意观察母猪的乳头大小和排列发育情况，外阴发育不良的母猪容易遇到交配和分娩困难，需要及时淘汰。