楼房养猪为什么这么火，是大势所趋吗？‖江西派尼特约・周一见

楼房养猪，是大势所趋吗？‖江西派尼特约・周一见

《农财宝典》新牧网记者 王之娴

今年，楼房养猪成为了养猪业的热点，有资金、有实力的大型养猪企业纷纷入场。其实楼房养猪并不是一个非瘟后才出现的新生事物，早在2016年之前，就有猪场因为当地土地资源稀缺，为了充分利用土地而建设楼房多层养猪，并且获得了不错的效益。

但非洲猪瘟后，生物安全要求的提高、稳产保供的政策要求，适养土地稀缺等均推动了楼房养猪的火热。那么楼房养猪是否值得所有猪场去尝试呢？

扬翔股份集群式楼房智能化猪场

楼房养猪的优势主要包括节省土地、环保相对友好、疫病控制相对方便、养殖效率提高等。但目前有许多资深养猪人认为，楼房养猪发挥优势是面临许多限制的。

首先，楼房养猪最直观的优势是节约土地，但对于大部分情况来说，养猪土地并没有紧张到那样的地步，而楼房的投入成本却是实打实的多出很多。

如果以节约土地为出发点建立楼房养猪，就需要考虑节约土地省下的成本与楼房养猪需要多投入的建设成本的比较。资深养猪人计算，如果在林地一平米大约600元左右，而楼房土建一平米就要一千多，加上更多的设备投入，平均要1600以上，总体最低要比平层贵30%，甚至更多，计算下来未必划算。

其次，养殖企业担心养猪楼房建设的土地性质、身份合规问题可能存在风险。土地性质是否转换为建设用地？需要向政府部门报批哪些文件？是否涉及到政策的“灰色地带”？这些都需要明确清晰。十几亿的投入不是小数目，如果未来因为“身份”问题成为违规建设，那么损失就太大了。

第三，产出周期长，如果现在开始建设楼房养猪还面临可能的猪价下行压力，那么其投入产出就值得担忧。业内人士计算，即使在今年年底完成建设并进后备猪，也要到明年下半年才能有小猪卖，而明年猪价如何？是否还有很高的收益？就不得而知了。如果今年还未建成，要后年才能产出的，楼房养猪提高的收益能否覆盖投资，投资多久才能回收，设备折旧怎么算？就更加难以预测了。有养殖集团企业高管认为“三年后猪价如果走入正常，那么楼房投资回报率不足5%。”

第四，楼房养猪涉及到许多建设细节，是一个系统工程，也是一个技术集成，很多领域并不是我们养猪人所熟悉的。如果在最初设计时没有考虑周全，那么再进行改造也会十分困难，改造又将是一笔不菲的费用。目前来说，楼房养猪在业内的可以借鉴的经验还并不多，设计规划上真的能保证面面俱到、万无一失吗？很难说。

第五，在生物安全上，楼房养猪的优势是与外界接触面少，全封闭式，能够更好地隔绝外界病原传入，内部设置小单元也能很好地做到隔绝猪与猪之间的传播。但也有养猪人提出，楼房养猪密度非常高，内部小单元设置也要考虑到成本，单元太小，成本则很高。因此担心一旦疾病传入内部，将会很快扩散。像蓝耳病、伪狂犬这类可以靠空气传播的疾病，在防控上是否会遇到难题？非洲猪瘟病毒是否能以昆虫为载体在楼房通风管内传播？也都要等待实践的解答。

第六，对于养猪楼房的建设目前并没有一个行业技术和质量标准，而楼房养猪建设层高却都纷纷有了新的突破。从3-5层，到十几层，再到二十几层，那么是否会存在安全隐患？目前如果猪场考虑到成本，做的质量不够好，不幸发生了事故，那么损失的就可能是整栋上万头猪只，甚至威胁人员安全。德兴股份姚辉德还指出，如果在全国范围内哪怕只有一例楼房养猪出现安全问题，那么相关政策也可能发生转变，对于其他项目还能否继续运营，继续建设都会是一种风险。

中新开维现代牧业有限公司建26层高楼生猪养殖项目鸟瞰图

武汉天种畜牧总经理赵祖凯曾经在《农财宝典》新牧网主办的复产大会上直言，楼房养猪某种程度上是不得已而为之，能够有条件建平层的话并不建议做楼房。他认为，如果在销区附近，土地紧张，但需要保障一定的自给量，可以考虑建设楼房养猪，如在上海、广州等城市。但如果在偏远人烟稀少的地区，本身土地资源并不缺乏，那么就没有必要建设楼房。

也有养殖企业高管直言楼房是一个政策与市场催生的产物，建议养猪人应该因地制宜、因时而异，不能因为追求潮流去做楼房养猪。但是事实却是，有很多企业在并没有那么稀缺的地方规划做楼房，成本不见得低，回报不见得高，那么这是为什么？未来究竟会怎么样呢？

从更长远的行业升级角度来看，楼房养猪与智能化养猪相结合，似乎是把养殖业更加向“造肉工厂”靠拢的一种模式。新式的楼房养猪项目引入配套有机肥加工厂和屠宰工厂等，实现饲料进场――猪肉和有机肥出厂。同时，楼房进一步提高了养猪业的投资和技术门槛，这样看来楼房养猪的未来的确充满想象空间。

另外也有行业人士透露，建设楼房需要把土地性质转化为建设用地，是可能获得产权的，如果拥有产权，那么就有长达几十年的生产保障。至于是否的确如此，还有待求证。

无论如何，楼房养猪是一种新兴事物，业内还处在摸索前进的阶段，无论赞成还是质疑，养殖企业都难免对产生兴趣。它究竟会形成新的养猪模式，再一次改变行业，还是“一阵热”，随着猪价的下降就逐渐变冷，还需要更多的时间和事实来评判。

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