广西活禽市场关闭率89.1%，7000万只家禽滞销丨亚士可特约·数说禽事

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自新冠肺炎疫情发生以来，全国各地陆续开始禁止野生动物交易、封路等措施控制病毒的传播。尽管国家科技部、农业农村部、央视等多部门发文，此次疫情与家畜家禽无关，但各地依旧陆续禁止活禽交易，关闭活禽市场，给家禽产品的流通带来了极大的影响。

活禽交易作为国鸡和水禽的主要交易方式，关闭活禽交易对这两个产业影响深远。作为居民居家消费除猪肉外的重要肉食品，目前很多市民除超市生鲜鸡外，已很难买到新鲜的鸡鸭了。而在农村的鸡鸭，却因为活禽渠道关闭，只能滞销甚至销毁。

广西90%左右活禽市场关闭

广西是我国畜禽养殖大省，2018年家禽出栏量达到8.5亿只，2019年下半年增幅明显，全年预计出栏超过10亿只。据推断，目前每日出栏家禽数量为300万只左右，基本经由活禽市场销售交易。

自1月24日以来，广西各市陆续开始关闭活禽市场，到2月6日，基本已关闭绝大多数。据广西玉林市水产畜牧业协会统计，截止到2月18日，广西全区92个活禽批发市场，目前仅有10个还在开启，关闭率达到89.14%，家禽滞销比例达到9成以上。

广西养禽量前三，占比超过全区一半以上的玉林市、南宁市、桂林市，均基本关闭了活禽市场。其中，百色市、崇左市、河池市、来宾市、贵港市、玉林市、桂林市、贺州市关闭所有活禽市场，南宁市、梧州市、柳州市基本关闭活禽市场，没有关闭活禽市场的仅有沿海的三个地级市。

7000万只家禽滞销

尽管目前广西有很多企业开始减产自救，但由于现阶段企业种鸡存栏过高，尤其是目前仍有部分中小散户逆势扩张。即便今年上半年种鸡企业减产30%，种鸡存栏依旧比2019年要高，肉鸡的产能依旧严重过剩。

因封路导致活禽远距离运输不易和中断，加上各省市之间对部分车辆运输的限制，大量的活禽转为本地消费。广西作为我国家禽养殖大省，又因省内绝大多数活禽市场关闭，这方面的影响很大。

活禽市场的关闭导致了大量家禽的滞销。据新牧网此前的调研，广西截止到2月2日，就有超过超3千万肉鸡滞销。从2号到18日，已有16日，按每天出栏300万只，滞销90%计算，将新增滞销量超4千万只。累计将有7000万只以上的家禽因活禽市场关闭而滞销。

大量滞销的鸡鸭如果继续养着每天还要消耗饲料，批发价格也跌至2-3元/斤，甚至100元10只的就地销售，依旧杯水车薪。由于屠宰厂等配套设施的不足，很多滞销的鸡鸭不得不填埋，以减少每天的饲料消耗。

呼吁：适时开放改造市场，扶持屠宰建设

面对活禽市场关闭导致销路封闭，城市里难以买到鸡鸭，而大量的鸡鸭在乡村滞销不得不销毁，在当前猪肉产能不足的情况下，对居民健康肉食品的补充影响较大。行业企业呼吁，希望活禽市场不要一刀切关闭，呼吁适当开启活禽市场，增加产品流通和转运，以缓解活禽滞销压力。

同时行业呼吁政府要履行责任，堵不如疏，积极对活禽市场改造，探索活禽与消费者分离、橱窗式销售，以生鲜产品提交消费者，以改变卫生状况。活禽市场自身要积极改造，配合政府，减少人员流通和提高安全措施。

此外，行业企业要以此为鉴，未来活禽交易或将进一步收缩，肉禽企业要积极转型升级一体化，减少对活禽渠道的依赖，并积极开发生鲜市场和宣传，促进消费转变，做大市场。但也有企业在建设屠宰厂时遇到了难题。

有广西企业提议，目前广西的一些家禽企业想建设屠宰厂依旧面临土地相关的问题，希望政府能帮助家禽企业在屠宰加工方面提供支持，解决土地权限问题，提供资金和政策上的支持，促进产业转型升级。

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