超乎想象！2019年西南地区竟出栏全国近1/5的国鸡丨数说禽事

【数说禽事】——用数据剖析禽业现状和发展趋势。

2019年对家禽业而言是难得一遇的丰收年，非洲猪瘟影响下猪肉紧缺价格高涨，禽肉、禽蛋价格水涨船高，盈利水平提高。云贵川渝是仅次于两广的国鸡主产区，国鸡品种丰富，在家禽产业高速发展的2019年，西南地区国鸡产量产能有多少？小禽人用最详实的数据带你了解。

“体量大，规模小”，四川地区年产国鸡4亿羽

据新牧网·新禽况实地走访调研显示，西南地区国鸡总产能在2019年预测将超8亿羽。其中四川地区占据50%的产能，年产国鸡4亿羽，云南次之国鸡年产量3亿羽，贵州国鸡养殖发展潜力最大，国鸡产能1亿羽/年。

四川省国鸡养殖区域主要分布在成都市、德阳市、广安市、眉山市、自贡市等地。虽然有养殖集约化较高的大集团企业，但更多的是小规模的养殖场、合作社、散养户等，群体庞大。

国鸡养殖主要分一体化公司和非一体化公司，一体化公司主要以品种差异化取胜。四川国鸡大型养殖一体化公司主要有温氏股份、四川德康农牧集团开发有限公司、立华股份、成都巨星禽业有限公司，占据四川近20%的国鸡市场，其中温氏股份在四川的分公司预计2019年出栏国鸡约3300万羽，德康农牧四川区域出栏国鸡约2000万羽，自贡立华出栏国鸡约1200万羽，成都巨星农牧出栏国鸡约800万羽。

川渝主要国鸡养殖企业

除此之外，四川地区脱温鸡市场旺盛，据新禽况预测脱温鸡占据了四川近小半的国鸡市场。作为我国生猪养殖大省之一，受非洲猪瘟影响，四川许多猪场转型养禽，国鸡养殖增速十分明显，2019年预计四川省出栏国鸡约4亿羽。

机遇难得，“鸡”不可失，云南目标5亿国鸡

云南国鸡养殖区域主要集中在2个地方：昆明市区东的石林县以及陆良县、开远市、弥勒市地区；以及昆明市区西的安宁市和祥云县等地。安宁及其周边地区至少集中了13家企业年出栏国鸡月2500万羽；石林及其周边地区约26家企业，年出栏国鸡超过5000万羽。石林和安宁企业虽多但养殖品种单一，主要以青脚麻为主，仅少数企业养殖发展优质国鸡。

非瘟以来，云南养猪业受到严重打击，禽业抓住此次机会大力发展，云南许多国鸡养殖新企业如雨后春笋般冒出，规模多在10~500万羽左右，以100万羽以下的居多。新禽况预测，2019年云南地区国鸡出栏将达3亿羽，云南家禽业协会和云南农业大学认为，云南省可达到的养殖目标为年出栏5亿羽。

品种丰富，贵州国鸡潜力待发掘

超乎想象！2019年西南地区竟出栏全国近1/5的国鸡丨数说禽事

贵州省本地家禽品种养殖较为分散，除绿壳蛋鸡在全省9个市（州）34个县（区）均有养殖外，其余品种主要养殖于原产地。引进品种主要以具有稳定遗传性状与推广养殖技术成熟的铁脚麻、青脚麻、麻黄鸡等中慢速类国鸡，是贵州省家禽规模化养殖的主打品种，也是市场供应的主要品种，主要分布集中于黔中、黔北地区。

据新禽况调研，受非洲猪瘟的影响，贵州国鸡养殖量大幅上升，提高了约10~15%的产能，预计贵州省2019年出栏国鸡约8000万羽，蛋鸡存栏大概2000万羽。贵州省家禽市场总体呈现供不应求的状态，据了解，进入贵州省的活鸡主要来自云南、广西、陕西、四川、重庆，约占48％。省内主要来源为清镇、惠水、息烽，占比约52％。

云贵主要养殖国鸡企业

非洲猪瘟给行业带来了前所未有的红利。2019年产业发展迅速，养殖量、企业激增。转型放缓、疫病复杂，潜在的风险在发酵。要审时度势，量力而行，控制风险，有的放矢。

小禽人

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