吾家国鸡初长成,养在深山待上市。去年的国鸡侣行让行业串联,国鸡家喻户晓,如今国鸡侣行第二季强势开启。旁搜博采、环肥燕瘦。 新牧网·新禽况本着深入行业、服务行业目的,在国鸡产业内开展“寻找品质国鸡”活动。通过访名企,品名鸡的形式,深入了解品质国鸡的品质特性、生长性能、选育过程等。
近日,国鸡侣行第二季之寻找品质国鸡走进春茂股份,坚持慢速国鸡不动摇,这家企业做到了。
国鸡侣行走进春茂股份
国鸡既要好吃,更要安全
春茂股份是一家集禽苗生产与销售,肉鸡养殖、肉鸡加工,餐饮连锁等产业的综合业务挂牌公司。养殖饲养品类为土三黄鸡(120-125天上市)、桂皇鸡(150天上市)、清远鸡、瑶鸡等优质慢速国鸡。
春茂股份董事长全春茂
食品安全问题受到越来越多人的重视,天然无污染食品备受消费者喜爱。公司董事长全春茂认为,国鸡既要好吃,更要安全。春茂股份在育种、免疫、饲料品控、环境控制等方面做了大量、系统性的研究。公司通过农业农村部的溯源系统,建立了对鸡肉产品的全程追溯,增添消费者对品牌的信任度。
三黄鸡养殖
育种上净化白血病、鸡白痢等垂直传播疾病,选择优质疫苗做好免疫程序,饲料方面建立了严格的品控体系,并添加益生菌等肠道保健产品。他表示,添加益生菌可改善肠道微生物菌群,提高鸡群免疫力从而降低疾病发生。
春茂饲料厂
目前集团肉鸡年产能超过4200万羽,年产鸡苗1亿羽以上。松鼎山鸡便是公司倾力打造出的无抗养殖的结晶,提供绿色、健康、长日龄、放养的美味食品。
春茂股份常务副总全春华
据公司常务副总经理全春华介绍,公司长期坚持终端拓展布局,目前已拥有20多家全上品餐饮店。公司在鸡蛋、屠宰后速冻鸡等食品端有很好的基础,并借助互联网终端销售平台在天猫金大叔食品旗舰店上向全国销售。
桂皇水蒸鸡
坚持优质,开拓两广以外市场
作为广西最早一批尝试生鲜屠宰的企业之一,春茂股份投入了大量的人力和物力建设了屠宰加工厂,为以后的发展打下良好的基础。全春华表示,追求先进设备,提质增效已成为行业趋势,春茂股份在产品规范化、标准化以及食品安全上具有很大的优势。
春茂食品屠宰加工厂
记者现场参观了解到,该加工厂采用国内先进的屠宰加工设备,对国鸡进行调试后,满足了公司目前的生鲜和熟食产品发展的需要。
随着国鸡北上西进的推进,这些市场的发展潜力得到两广企业的重视,但坚持优质、慢速国鸡,是春茂一直坚持的初心。即便在当前很多同行追求国鸡越来越快大、越来越快的趋势下,春茂股份始终如一,坚持优质土鸡慢速饲养,传承中国土鸡原始风味。
春茂股份鸡苗销售部经理梁育廉
春茂股份鸡苗销售中心经理梁育廉透露,公司除了满足自己饲养的三黄鸡品类以外,还针对市场培育了黑瑶、红瑶、西南土鸡等优质国鸡品种,得到了客户的高度认可。
未来,春茂股份将充分发挥其产业链优势,紧紧围绕以慢速鸡为主业的多元化、多品牌战略,抓住“农业互联网+”的市场机遇,积极寻求与相关领域优势企业合作,整合资源,推动企业发!
交流现场
小禽人
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