吾家国鸡初长成，养在深山待上市。去年的国鸡侣行让行业串联，国鸡家喻户晓，如今国鸡侣行第二季强势开启。旁搜博采、环肥燕瘦。 新牧网·新禽况本着深入行业、服务行业目的，在国鸡产业内开展“寻找品质国鸡”活动。通过访名企，品名鸡的形式，深入了解品质国鸡的品质特性、生长性能、选育过程等。
近日，国鸡侣行第二季-小禽人带你寻找优质国鸡走进开平市绿皇农牧发展有限公司。
绿皇农牧总经理黄威龙（中）与记者合影
开平市禽业协会秘书长黄劲松（右二）与记者合影
当前由于非洲猪瘟影响，许多新晋国鸡养殖者迅速增加国鸡产能，台山、鹤山、新会等地许多主场改建养鸡。而在非洲猪瘟造成巨大肉品供应缺口的情况下，鸡价飙涨，绿皇农牧依旧保持产能相对稳定。黄威龙表示，2018年绿皇农牧肉鸡出栏量近1600万羽，而今年预期在1700万羽左右，而且坚持做到120日龄上市。
表：绿皇农牧两个主要国鸡品种生产性能
绿皇农牧主要养殖绿皇经典鸡、清远麻鸡、文昌鸡、竹丝鸡、麻黄鸡以及黑凤鸡等，坚持以生产优质美味的走地土鸡为主线，使“好吃鸡，绿皇养”得到广大消费者的认可。
黄威龙介绍，在管理和研发方面，绿皇农牧拥有坚实的基础，通过成立“广东省农业科技创新中心”，进行对肉鸡养殖生产环节的科学研究探讨；并且正在做疾病净化工作，预计建设一个实验室检测平台，做病毒检测和药残检测。
而针对消费端的业务，绿皇农牧预计在开平绿皇家禽批发市场建设屠宰场以及冷冻库。针对生产端，绿皇农牧积极借鉴国内外先进的畜禽集约化生产模式，实行“公司+基地+养户”的经营模式，坚持以养户为本、客户至上的经营理念，建立起科学的现代化肉鸡健康养殖生产供应链，为生产无公害、优质肉鸡打下坚实的基础。先后获得了“广东省名牌产品”、“广东省民营科技企业”、“广东省重点农业龙头企业”、“江门市科学技术奖”等十多项光荣称号，绿皇农牧的品牌产品“绿皇经典鸡”被江门市厨点协会授予“最具推介优质鸡肉供应商”、在首届中国地方鸡（土鸡）美食文化节被授予“金牌名鸡”的光荣称号。
现场交流
事实上，开平地区已经形成了国鸡的一个区域品牌，一直以量大质优的特点闻名。据开平市禽业协会秘书长黄劲松介绍，当前开平市有国鸡种苗企业约17家，当地年出栏肉鸡约7000万羽。目前开平市养殖量比较大的有清远麻鸡、三黄鸡、文昌鸡、胡须鸡等，月出栏量分别约为240万羽、170万羽、120万羽、100万羽。
如此庞大的出栏量还能保持质量稳定，主要在于当地一直奉行的主导思想：质量优质化，品种差异化。协会内部会员之间一直保持良性互动，在养殖技术和行情等方面信息共享，会员具有比较强的自律性。
绿皇公司
小禽人
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